Better with Age

SPOTLIGHT

Las mejores técnicas de conservación de alimentos han sido comprobadas con el tiempo, tales como fermentación, encurtidos y enlatado, que se han utilizadas por siglos. Los chefs y fabricantes de alimentos llevan a cabo esa tradición hoy para impartir sabores atrevidos en los alimentos y extender la vida de las frutas y vegetales de temporada. Desde la salsa de pescado y kimchi hasta los limones en conserva y ajo negro picante, los consumidores han demostrado la variedad de sabores añejados y de maduración donde utilizan sabores ácidos, picantes y otros sabores como el del umami. Tu puedes presentar estos intensos sabores a tus clientes en una forma divertida y accesible a través de auténticas salsas, sazonadores, marinadores y más.