PIONEROS EN EL FUTURO DEL SABOR
Nuestro apasionado equipo culinario está formado por profesionales innovadores y experimentados con años de experiencia en el servicio de alimentos. Su trabajo combina la ciencia alimentaria, la tecnología y las artes culinarias para imaginar el futuro de la comida. Se basan en las tendencias actuales y los conocimientos culinarios de nuestra red global para crear soluciones personalizadas para todos nuestros clientes. Mediante una investigación de sabores propietaria, nuestro equipo de chefs con visión de futuro tiene como objetivo guiar la siguiente fase del servicio de alimentos. Individualmente, se han ganado elogios en toda la industria, ¡pero juntos están creando el futuro del sabor!
CONOCE AL EQUIPO
Reconocimientos de Golden Toques. American Academy of Chefs. Chefs del año. Nuestro dedicado equipo de chefs altamente respetados ha ganado algunos de los premios más prestigiosos de la industria. Con sus años de experiencia combinada en alimentos y conocimientos técnicos, pueden elevar a cada cliente de Custom Culinary® a nuevas alturas. Toma un momento para conocer a estos increíbles chefs que pueden transformar tu marca a través del sabor y la experiencia culinaria.
CONOCE MÁS SOBRE LO QUE ENCIENDE EL ESPÍRITU CULINARIO DE CADA UNO DE NUESTROS CHEFS HACIENDO CLIC EN LOS SIGUIENTES VÍNCULOS DE SUS PERFILES INDIVIDUALES.
"Después de un gran día de trabajo, me encanta ir corriendo a casa para preparar la cena con mi hermosa hija de 2 años. Todos los días me dice que soy una gran" cocinera". Honestamente, desde el fondo de mi corazón, es el mejor reconocimiento que pude obtener en este momento de mi carrera."
Scott Gilbert, CEC, AAC, HGT
“Nuestros productos ayudan a los chefs a ofrecer el nivel de habilidad culinaria que usarían si tuvieran tiempo para hacerlo desde cero.”
Michael Smith, CEC, AAC
“La reducción del globo y el efecto Food Network han obligado a los chefs a dar un paso al frente y ser más aventureros.”
Richard Reilly, CEC, AAC
"Solo se es tan bueno como la última comida que sirvió. Si sirvió 5000 cenas y la última comida que sirvió no fue satisfactoria, no tuvo éxito."
David Russell, CEC, AAC
"Cocina para tus invitados como si fueran de la familia y cocina con amor."
Mike Minor, CEC, AAC, HGT
“Desarrollamos sabores auténticos. Entregamos sabores en varios medios. Coincidimos con los hechos desde cero.”
Mike Speranza, CEC
“Todos nuestros chefs crecieron en el negocio, han ocupado colectivamente todos los puestos en la cocina de un restaurante y hotel, y viven en el negocio de la comida todos los días. No hay nada más auténtico que eso.”
Michael Manno
"Después de un gran día de trabajo, me encanta ir corriendo a casa para preparar la cena con mi hermosa hija de 2 años. Todos los días me dice que soy una gran" cocinera". Honestamente, desde el fondo de mi corazón, es el mejor reconocimiento que pude obtener en este momento de mi carrera."