DES ENROBAGES DE CATÉGORIE EXPERT QUI ONT FAIT LEURS PREUVES
Les solutions d’enrobage Custom CulinaryMD vous aident à obtenir une saveur caractéristique et la texture croustillante idéale pour les plats frits et cuits au four de votre menu. Notre chapelure, notre farine et notre pâte à frire sont préparées à partir d’ingrédients de haute qualité, notamment du pain cuit sur place et des assaisonnements sélectionnés. Nous proposons une gamme variée de profils de saveurs pour vous aider à créer des plats d’inspiration internationale, du parmesan italien à la tempura japonaise.
VOIR LES PRODUITS
INNOVATION DE POINTE EN MATIÈRE DE SOLUTIONS D’ENROBAGES ET AROMATIQUES
Les produits d’enrobage Custom CulinaryMD peuvent également être utilisés avec nos autres gammes de produits, notamment les nappages aromatisés et les assaisonnements pour bénéficier d’une solution culinaire complète.
RECETTES ET CONSEILS POUR L'APPLICATION
Toutes nos solutions d’enrobage sont conçues en tenant compte des besoins du service alimentaire. Ils fonctionnent bien que ce soit de manière profonde, peu profonde, frit à la poêle et même au four (conventionnel ou Combi). Pour de plus amples informations, consultez la section Détails du produit.
CUSTOM CULINARYMD POUR TOUS VOS INGRÉDIENTS CULINAIRES.
Grâce à la connaissance des consommateurs et à l'analyse de la dynamique du marché, nous repérons les tendances avant tout le monde et les transformons en produits préférés des consommateurs. Nous utilisons une science sensorielle de classe mondiale et une technologie de fabrication innovante avec l'expertise culinaire de notre équipe mondiale de chefs.
TÉLÉCHARGER LA BROCHURE