Nappages Assaisonnés

SAVEURS AUDACIEUX. TEXTURES CROUSTILLANTES.
PARFAIT POUR LE DÎNER OU LA LIVRAISON.

Maintenir la texture croustillante et la saveur alléchante des ailes de poulet, des hors-d'œuvre panés et des aliments frits n'a jamais été aussi facile grâce aux NAPPAGES ASSAISONNÉS Custom Culinary^MD. Ces assaisonnements liquides uniques à base d'huile ont été spécialement créés pour ajouter une saveur audacieuse, une couleur attrayante et un éclat à une large gamme d'aliments dans votre menu.

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RENDEMENTS POLYVALENTS ET SUPÉRIEURS

Les NAPPAGES ASSAISONNÉS peuvent être utilisés dans une large gamme d'articles de menu, notamment des ailes, des frites, des pizzas, du poulet frit, des pâtes cuites, des salades, du maïs soufflé et plus encore. Un peu va un long chemin - utilisez aussi peu que 1/3 de ce que vous pourriez utiliser pour une application de sauce régulière sur un produit.

CONSEILS DE RECETTE ET D'APPLICATION

Les NAPPAGES ASSAISONNÉS être utilisés avant ou après la cuisson pour personnaliser l'expérience gustative. 

- Frites – pour plus de saveur et pour aider à maintenir une texture croustillante.
- Pizza – Badigeonner légèrement à la sortie du four, sur les bords de la croûte.
- Utiliser à la place du beurre ou de l'huile pour badigeonner le pain ou finir les pâtes cuites.
- Pain à l'ail ou grilled cheese – le fait de badigeonner le pain avant de le griller donne une saveur incroyable.
- Popcorn – ajouter lorsqu'il est chaud et fraîchement éclaté.
- Trempettes – ajouter à la mayonnaise, au yogourt, au fromage à la crème ou à la crème sure.
- Lorsque vous utilisez la post-cuisson, jetez-le sur le produit lorsqu'il est aussi chaud que possible pour assurer une répartition uniforme.
- Pour griller et utiliser au four – il est préférable de le badigeonner comme nappage de finition dans les 10 dernières secondes de cuisson.

TÉMOIGNAGE DU CHEF

"Les NAPPAGES ASSAISONNÉS sont un produit incroyablement bien conçu pour le service complet et la restauration rapide. Il garde vraiment un excellent croustillant pour les aliments frits mais conserve toujours la saveur. Mon préféré est le nappage à la truffe parmesan, idéal pour les frites fraîchement coupées, certainement un excellent moyen de créer de la saveur et d'économiser sur le coût des aliments."  

- Chef Tallis, QSR/chef de cuisine décontractée.

 

 

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