PRÉPARATION
1. Préparez en avance le Mélange Custom Culinary® Chef´s Own™ Premium Plant Mix en ajoutant l'eau et l'huile et en mélangeant tous les ingrédients jusqu'à obtenir un mélange bien homogène. Réfrigérez ensuite pendant 20 min.
2. Hachez la base de plantes en petits morceaux et faites revenir dans une poêle avec un peu d'huile
3. Coupez finement les légumes et les fruits en petits cubes, aspergez de jus de citron vert et finissez par un peu de sel et de coriandre fraîche hachée.
4. Chauffez la tortilla dans une poêle, soyez prêt à ajouter la garniture.
5. Ajoutez le mélange de légumes, le hachis à base de plantes revenu à la poêle, la sauce et bon appétit!