IMPLICATION DE LA COMMUNAUTÉ
Redonner et participer aux activités des communautés dans lesquelles nous opérons (et au-delà).
EN ACTION :
- En collaboration avec Worldchefs, une organisation professionnelle apolitique regroupant plus de 100 associations de chefs représentant des chefs de tous niveaux et de toutes spécialités dans le monde entier, et le Centre méditerranéen de Torribera, une initiative conjointe de l'Université de Barcelone et du Culinary Institute of America, basé sur le campus de l'alimentation et de la nutrition de l'Université de Barcelone, nous avons développé un module sur la durabilité à inclure dans le programme Feed the Planet. Le programme Feed the Planet est conçu par Worldchefs pour sensibiliser et éduquer les chefs sur toutes les questions liées à la durabilité avec le slogan Better Food - Better Life - Better Future. Dans ce partenariat triangulaire entre l'industrie (Custom Culinary®), l'Académie (TMC) et les chefs (Worldchefs & CIA), nous créons du contenu, fournissons des solutions et encourageons un changement de style de vie qui profitera au monde entier sur le plan nutritionnel et durable. Pour plus d'informations, visitez le site Worldchefacademy à l'adresse https://worldchefsacademy.com.
RÉDUCTION DES DÉCHETS SOLIDES
Réduction au minimum des déchets de fabrication éliminés dans des décharges ou des sites de traitement. Ce résultat est obtenu grâce à de meilleurs contrôles des processus et à un recyclage accru des déchets.
EN ACTION :
- Tous les produits de la marque Custom Culinary® ont été développés dans des emballages faciles à utiliser et refermables pour une utilisation optimale et une réduction des déchets.
PRODUITS SAINS ET INNOVANTS
Fournir des produits à valeur ajoutée qui répondent aux besoins des consommateurs et aider les clients à développer et à différencier leurs marques.
EN ACTION :
- Tous les produits de la marque Custom Culinary® ont été formulés en fonction des besoins croissants des consommateurs en matière de produits propres et nutritifs. Les exigences relatives aux étiquettes propres et les allégations claires en matière de santé et de nutrition sur tous les produits aident à communiquer ces avantages aux consommateurs finaux.
SÉCURITÉ ALIMENTAIRE
Protection des produits contre les corps étrangers et la falsification et promotion de la sécurité des consommateurs et des clients pour l'utilisation prévue des produits.
EN ACTION :
- Un réseau mondial d'installations Custom Culinary® existe pour soutenir les clients locaux, ainsi que ceux identifiés pour une croissance régionale. Chacune d'entre elles dispose de capacités de fabrication flexibles, fiables et constantes, de programmes de qualité et de sécurité alimentaire de classe mondiale, d'une protection garantie des formules et d'une connaissance du marché local, ce qui permet à nos clients de s'implanter sur des marchés clés plus rapidement et plus efficacement. Nous sommes fiers d'appliquer les normes d'excellence les plus élevées.