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Ceviche de champiñones

Ceviche de champiñones

Limpiar bien los champiñones con un paño seco, tener cuidado de no romperlos y fileteamos.

Lo que necesitarás

Ingredientes
Cantidad Ingredientes
1/2 Kg champiñones
5 limones
1 cucharadita de ajo molido
1 cucharadita de ají amarillo molido
1/2 cebolla morada en julianas
1 cdita de aceite de oliva
1 cdita de cilantro picado al gusto
  sal y pimienta al gusto
50 Gr de Salsa Criolla Custom Culinary® Zafrán®

Preparación

  1. Limpiar bien los champiñones con un paño seco, tener cuidado de no romperlos y fileteamos.
  2. Exprimir los limones en un tazón, mezclamos con ajo molido, Salsa Criolla Custom Culinary® Zafrán® y ají amarillo.
  3. Verter la preparación de limón sobre los champiñones, agregar el aceite, cilantro, sal, pimienta.
  4. Remover bien para que se integren todos los ingredientes y dejamos reposar por 15 a 20 min y listo, servimos y a disfrutar.