¿QUÉ ZONAS ATIENDES Y EN QUÉ PAÍS?
Región Sur América, Centro América y Caribe.
ESPECIALIDAD
Me especializo en comida internacional, me encanta la cocina naturista y la exploración con ingredientes locales.
¿QUÉ ES LO QUE MÁS DISFRUTAS PREPARAR?
Me encanta prepara alimentos con mariscos y pescados, a veces creo que tengo una obsesión con los ceviches, también me encanta hacer ahumados y parrilladas.
RECONOCIMIENTOS / MEMBRESÍAS / OTRAS ACTIVIDADES
- Actualmente soy miembro de la Asociación Nacional de Chef de Costa Rica
- Miembros de WACS