PIONEIROS NO FUTURO DO SABOR
Nossa apaixonada equipe culinária é formada por profissionais inovadores e experientes, com anos de experiência em foodservice. O seu trabalho combina ciência alimentar, tecnologia e artes culinárias para imaginar o futuro da alimentação. Eles se baseiam nas tendências atuais e nos conhecimentos culinários de toda a nossa rede global para criar soluções personalizadas para todos os nossos clientes. Usando pesquisas exclusivas de sabores, nossa equipe de chefs com visão de futuro visa orientar a próxima fase do serviço de alimentação. Individualmente, eles ganharam elogios em todo o setor, mas juntos estão construindo o futuro do sabor!
DANIEL ROSEIRA
"Meu envolvimento com a culinária vem desde cedo. Sempre gostei de observar minha avó cozinhar e como ela conseguia transformar ingredientes simples nas mais saborosas refeições. Conforme fui crescendo, consegui juntar a minha paixão pela gastronomia, com outro assunto que sempre tive muito interesse: a tecnologia. Para mim, a comida tem um papel fundamental e transformador na vida das pessoas, e poder trazer isso da forma mais inovadora e sustentável possível é o que mais me motiva."
NATHÁLIA DEPERON
"A gastronomia esta presente em minha vida desde muito nova, vim de uma família italiana e cresci ajudando meus avôs a fazer o macarrão para o almoço de domingo e a enrolar e cortar os nhoques feitos pela minha avó, que até hoje é meu prato preferido e que me leva direto as mais deliciosas lembranças dos domingos em família. Para mim a cozinha e o ato de cozinhar são a demonstração de carinho, amor e alegria, é cozinhando para os outros e observando a pessoa provar uma prato que fiz que me traz alegria e me faz ter a certeza que é por isso que escolhi esta profissão, é levar amor em cada prato que eu sirvo."
MARIANA MAIMONE
“Vim de família italiana, onde aos domingos sempre existiu aquela macarronada deliciosa feito com um bom molho de tomate natural. Huum... o cheirinho já vem na minha mente! E eu sempre repetia a vez! Até que minha vó me chamou pra ajudá-la e eu simplesmente me apaixonei por cozinhar. E desde então não parei mais. Meu dilema de vida é: nada mais gostoso do que investir em comida boa e ter uma incrível experiência.”
ADRIANO SOARES
"Meu envolvimento com a culinária vem desde cedo. Sempre gostei de observar minha avó cozinhar e como ela conseguia transformar ingredientes simples nas mais saborosas refeições. Conforme fui crescendo, consegui juntar a minha paixão pela gastronomia, com outro assunto que sempre tive muito interesse: a tecnologia. Para mim, a comida tem um papel fundamental e transformador na vida das pessoas, e poder trazer isso da forma mais inovadora e sustentável possível é o que mais me motiva."
BRUNO REYNALDO
“A menos de um ano descobri uma nova vertente: a de Chef Comercial, de representar uma marca, um produto, e está sendo super gratificante poder trabalhar um produto, ver suas aplicações, criar e inovar, mostrando toda a versatilidade que o produto pode ter.”