Bestäubte Scampi

Gebratene Scampi sind eine tolle Vorspeise oder Ergänzung zu einer Mahlzeit. Mit Chefs Own™ Pre-Dust. Dieses Rezept ist stark mit Rosmarin und Zitronenthymian gewürzt, um jeden Bissen zu einem Erlebnis zu machen.

Made with:

Chef's Own™ Pre-Dust

WAS SIE BRAUCHEN

Menge	Zutaten
30	(stücke) Scampi, frisch
10 g	Salz
4 g	Weißer Pfeffer
5 g	Rosmarin
5 g	Zitronenthymian
100 g	Chef's Own™ Pre-Dust

ZUBEREITUNG

1. Die Scampi putzen & schälen. Die Scampi mit Meersalz und weißem Pfeffer würzen. Rosmarin & Zitronenthymian fein hacken & unter dem Chef's Own™ Pre-Dust .

2. Die Scampi mit dem gewürzten Chef's Own™ Pre-Dust (Schritt 1).

3. Frittieren Sie die Scampi bei 160°C für 2 Minuten.