Knusprige Cornflakes-Hähnchen-Nuggets

Bereiten Sie Ihr eigenes mundgerechtes Abendessen mit diesem klassischen Hähnchen-Nugget-Rezept zu. Mit Chef's Own™ Pre-Dust, Chef's Own™-Tempura-Teig und Chef's Own™-Cornflake-Krümel. Gewürzt mit ein wenig Zitronenschale entsteht ein leckeres und knuspriges Abendessen.

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WAS SIE BRAUCHEN

Menge	Zutaten
1,5 kg	Hähnchenbrust, ohne Haut
1	Zitronenschale
15 g	Salz
8 g	Pfeffer
100 g	Chef's Own™ Pre-Dust
250 g	Chef's Own™ Tempura Batter
600 ml	Wasser
200 g	Chef's Own Cornflake Crumbs

ZUBEREITUNG

1. Die Hähnchenbrust in gleichmäßige Scheiben oder Würfel von je ca. 80 g schneiden. Mit Salz/weißem Pfeffer & Zitronenschale würzen.

2. Das Hähnchen mit Chef's Own™ Pre-Dust bestäuben (Schritt 1).

3. Chef's Own™ Tempura Batter in kaltem Wasser auflösen. Teig 10 Minuten ruhen lassen und danach die Hähnchen darin eintauchen (Schritt 2).

4. Das Hähnchen mit Chef's Own Cornflake Crumbs bestreichen (Schritt 3).

5. Frittieren Sie die Hähnchen-Nuggets bei 175°C für 4-6 Minuten.