MODO DE PREPARO
1. Em uma panela aqueça o óleo e o alho até dourar.
2. Adicione a carne moída e refogue até ficar sequinha. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
3. Reserve até esfriar.
4. Misture o purê de batatas (já preparado) com a carne moída até ficar bem homogêneo.
5. Forme bolinhos de aproximadamente 30g.
6. Bata os ovos com o leite.
7. Passe os bolinhos na mistura de ovos e leite e em seguida na farinha Panko.
8. Leve ao óleo quente para fritar por 3 minutos ou até dourar bem.
9. Retire do óleo e deixe escorrer um pouco.
10. Sirva com uma porção de Molho Barbecue ou outro molho Custom Culinary® Zafrán® de sua preferência!