Buñuelos de pollo con Salsa Especial

Preparación

PREPARACIÓN:

1. Preparar la Plant Chicken Burger Mix Chef's Own™  junto con el agua fría y el aceite vegetal, tal como lo indica la etiqueta del empaque, hasta lograr una masa compacta, llevar a refrigeración por 30 minutos.
2. Pasados los 30 minutos, formar bolas con la mezcla refrigerada y reservar de nuevo en refrigeración mientras se preparan los demás ingredientes. 
3. Hidratar el Batido Económico Chef's Own™  con agua, sin que se formen grumos.
4. Pasar por el Batido Económico Chef's Own™ hidratado las bolas de mezcla de pollo, cubrir de manera uniforme y llevar a freír en aceite de oliva por 5 minutos.
5. Para la salsa, mezclar la pulpa de mango junto con Salsa Chipotle Zafrán®, hasta formar una mezcla homogénea.
6. Bañar los buñuelos freídos con la salsa.
7. Servir y espolvorear con el cilantro.