Patatas salvajes

Esta es una variación de las clásicas patatas bravas españolas que te va a sorprender por lo fácil y deliciosa.

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Lo que necesitas

INGREDIENTES:

600 gramos de papa pastusa
1 taza de aceite de oliva
2 cucharaditas de Sal Saborizada con Paprika Chef's Own™️
1 taza de Salsa Chipotle Zafrán®
1/2 taza de Showy® Ajo Zafrán®
1 manojo de perejil liso.

PREPARACIÓN:

Cortar las papas en cascos.
Las papas deben quedar tiernas por dentro y crujientes por fuera. Por eso se deben freír primero a fuego medio, para que se cocinen bien, luego se sube la temperatura para dorarlas. Al retirarlas del aceite agregar la Sal Saborizada con Paprika Chef's Own™️
Para elaborar la salsa, mezclar la Showy® Ajo Zafrán® y la Salsa Chipotle Zafrán® en una sartén a fuego bajo.
Bañar las papas con la salsa caliente encima, decorar con hojas de perejil liso.